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Ostras a San Francisco

Ostras a San Francisco

Las ostras Willapa fueron enviadas a San Francisco después de la fiebre del oro.


Historia de San Francisco

La historia de la ciudad de San Francisco, California, y su desarrollo como centro de comercio marítimo, fueron moldeados por su ubicación a la entrada de un gran puerto natural. San Francisco es el nombre de la ciudad y el condado, los dos comparten los mismos límites. Al principio, apenas asentada por europeos-estadounidenses, después de convertirse en la base de la fiebre del oro de 1849, la ciudad se convirtió rápidamente en el centro poblacional, comercial, naval y financiero más grande e importante del oeste estadounidense. San Francisco fue devastada por un gran terremoto e incendio en 1906, pero fue rápidamente reconstruida. La sucursal de la Reserva Federal de San Francisco abrió sus puertas en 1914 y la ciudad continuó desarrollándose como una importante ciudad comercial durante la primera mitad del siglo XX. A partir de la segunda mitad de la década de 1960, San Francisco se convirtió en la ciudad más famosa por el movimiento hippie. En las últimas décadas, San Francisco se ha convertido en un importante centro financiero y tecnológico. La alta demanda de viviendas, impulsada por su proximidad a Silicon Valley, y la disponibilidad limitada ha llevado a que la ciudad sea uno de los lugares más caros para vivir de Estados Unidos. San Francisco ocupa actualmente el puesto 16 en el Índice Global de Centros Financieros. [1]


Ostras Crassostrea Sikamea – Kumamoto

City Foodsters / flickr / CC By 2.0

Los kumamotos son ostras pequeñas, dulces, casi de nuez que se caracterizan por su concha profunda, casi en forma de cuenco. Al igual que los Pacifics, tienen conchas puntiagudas, afiladas y profundamente estriadas. Se reproducen más tarde y en aguas más cálidas que otras ostras, por lo que permanecen firmes y dulces hasta bien entrado el verano. Los kumamotos se cultivan ampliamente en Japón y la costa oeste. El nombre Kumamoto está tan valorado que los Kumamotos siempre se etiquetan como tales, aunque algunos lugares también especificarán de dónde son.

Los kumamotos solían agruparse con las ostras del Pacífico, pero resulta que son de su propia especie.


8 comidas (y bebidas) icónicas de San Francisco que todo visitante debe probar

Como dice la canción, "Si vas a San Francisco, asegúrate de llevar algunas flores en el pelo". Vamos a enmendar esa declaración para decir que también debes asegurarte de traer algunos pantalones elásticos. Eso es porque San Francisco es una meca culinaria a la par con algunas de las ciudades más grandes del mundo. Desde la masa madre de San Francisco hasta el burrito Mission original, City by the Bay ofrece una gran cantidad de comidas famosas que no puedes experimentar en ningún otro lugar. ¿Ocho come no es suficiente? Consulte nuestra lista de comidas icónicas por vecindario.

Muy recomendable: comuníquese con los restaurantes para conocer sus horarios actualizados de operaciones antes de aventurarse a probar estas deliciosas comidas.

Cerveza Anchor Steam

La primera cervecería artesanal de Estados Unidos se fundó aquí en 1896. El nombre se remonta a una época en que los cerveceros trabajaban en condiciones primitivas, utilizando el clima fresco de los tejados de San Francisco en lugar de hielo para enfriar el mosto. El líquido caliente se vaporizaría cuando se exponía al aire de la noche, y el nombre se quedó. Hoy, los visitantes pueden recorrer la cervecería y disfrutar de degustaciones de esta bebida icónica de San Francisco.

Café irlandés de Buena Vista Cafe

Irónicamente, el café irlandés no se popularizó en la Isla Esmeralda. Se comercializó en San Francisco, donde el copropietario de Buena Vista Cafe, Jack Koeppler, desafió al escritor de viajes internacionales Stanton Delaplane a que lo ayudara a recrear un "café irlandés" muy promocionado que se sirve en un aeropuerto de Irlanda. Los dos experimentaron y finalmente crearon la combinación perfecta de café caliente, whisky irlandés y crema batida. ¡Hoy en día, el Buena Vista Cafe en Hyde Street sirve hasta 2,000 cafés irlandeses al día!

Pan de masa madre de masa madre Boudin

Ningún viaje a San Francisco está completo sin un bol de pan lleno de sopa de pescado de la fábrica de Boudin. The Original San Francisco Sourdough (como se llama Boudin a sí mismo) es el negocio de operación continua más antiguo de la ciudad, ya que ha horneado pan desde que Isidore Boudin perfeccionó la receta en 1849. La fábrica insignia en Fisherman's Wharf sirve no solo tazones de pan, sino también panes con forma de animales. para los más pequeños.

Mission Burrito en el Distrito de la Misión

El burrito estilo Mission se originó en el Mission District de San Francisco, un vecindario dominado por la cultura centroamericana. Destacado por su enorme proporción, el burrito Mission incluye arroz extra y otras delicias, como crema agria, guacamole y salsa. Cientos de taquerías sirven burritos al estilo de San Francisco en la ciudad. Pruebe El Farolito o Taqueria La Cumbre para una verdadera experiencia de burrito de San Francisco.

Desayuno secreto de Humphry Slocombe

Una heladería tremendamente popular, Humphry Slocombe se ha convertido en un ícono de San Francisco desde que comenzó a sacar con pala en 2008. Aunque el menú se distribuye regularmente para acomodar ingredientes frescos de temporada y combinaciones de sabores extravagantes, como Candy Cap-hongo y maní- mantequilla al curry, son conocidos por sus productos básicos innovadores como su helado Secret Breakfast, una combinación única de bourbon y copos de maíz. Esta golosina borracha es muy vendida, así que llegue temprano en caso de que se agote.

Mariscos en Fisherman's Wharf

Tradicionalmente el lugar de trabajo de inmigrantes chinos e italianos, Fisherman's Wharf es un paraíso para los amantes de los mariscos que refleja su historia multicultural. Cioppino, un guiso de mariscos italoestadounidense, se inventó para consumir los restos de mariscos. Pronto comenzó a aparecer en los menús de los restaurantes en lugares como Alioto's. Hoy en día, es un plato muy popular. San Francisco también es famoso por el cangrejo Dungeness cuando está en temporada cada invierno, así como por las ostras. Asegúrese de probar las ostras en Fog Harbor Fish House mientras esté en Fisherman's Wharf. La mayoría de los restaurantes todavía obtienen su pescado y cangrejo de los barcos de los pescadores locales.

Dim Sum en el barrio chino

Desde lugares de comida para llevar como Golden Gate Bakery hasta restaurantes de mesa como Lai Hong Lounge, las bulliciosas calles de Chinatown son el mejor lugar para el dim sum. El dim sum, que se come tradicionalmente para el desayuno, es una variedad de pasteles del tamaño de un bocado, albóndigas al vapor y platos a base de verduras. Los lugares más agradables para sentarse sirven el té con la comida, mientras que los camareros hacen rondas entre las mesas abarrotadas con selecciones precocinadas. También puede pedir platos frescos del menú.

Martini en North Beach

En realidad, el martini se inventó en el Hotel Occidental de San Francisco. Sin embargo, el hotel fue destruido en el terremoto de 1906 y el incendio posterior, por lo que el siguiente mejor lugar para tomar un martini es North Beach, un bastión de la comida italiana con una animada escena de bares. Disfrute de una abundante cena en Tony's Pizza Napoletana o Original Joe's antes de tomar un cóctel clásico de San Francisco. Este vecindario del norte tiene vista al lugar de nacimiento del cóctel Martinez, la ciudad homónima que se ve al otro lado de la bahía. Finalmente, el Martínez, una combinación de ginebra, vermú y licor de marrasquino, dejó caer el licor y nació el martini moderno.

Espresso en Caffe Trieste

Ya que estamos en el tema de North Beach, no puede perderse la experiencia beatnik por excelencia. North Beach fue un centro para el movimiento Beat en la década de 1950, y Caffe Trieste en Vallejo St. fue un lugar de reunión favorito de figuras como Jack Kerouac y Allen Ginsberg. Las paredes de la cafetería también están llenas de fotografías de sus conexiones con Hollywood. Se sabe que varios actores frecuentan Caffe Trieste, y supuestamente Francis Ford Coppola escribió gran parte de El Padrino guión allí.

Chocolate en la plaza Ghirardelli

En la década de 1850, el inmigrante italiano Domenico “Domingo” Ghirardelli fundó su empresa de fabricación de chocolate en la antigua fábrica de lana Pioneer Woolen Mills. Después de que la fábrica fuera trasladada a San Leandro en la década de 1960, un grupo de habitantes de San Francisco compró la propiedad, temiendo que la icónica fábrica fuera demolida, y la convirtió en la pequeña plaza comercial que es hoy. Los visitantes aún pueden ver el equipo original de fabricación de chocolate mientras prueban helados de chocolate caliente pegajosos y deliciosos cuadrados de chocolate con leche Ghirardelli.


Los científicos luchan contra los caracoles alienígenas en SF Bay en un esfuerzo por restaurar las ostras nativas

1 de 4 Brian Cheng, profesor asistente de la Universidad de Massachusetts Amherst, encuentra una roca con perforadoras depredadoras de ostras del Atlántico frente a la isla Aramburu, el martes 14 de agosto de 2018, en Tiburon, CA. Fotos de Paul Kuroda / Especial para The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

2 de 4 Brian Cheng, profesor asistente de la Universidad de Massachusetts Amherst, sostiene dos placas de crecimiento de ostras nativas de Olympia en la isla Aramburu, el martes 14 de agosto de 2018, en Tiburon, CA. Las perforadoras de ostras del Atlántico mataron a las ostras de la izquierda. Paul Kuroda / Especial para The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

3 de 4 Chela Zabin, Ph.D. Ecologista, señala un taladro de ostras del Atlántico que se alimenta de ostras nativas de Olympia en la isla Aramburu, el martes 14 de agosto de 2018, en Tiburon, CA. Paul Kuroda / Especial para The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

4 de 4 Brian Cheng, profesor asistente de la Universidad de Massachusetts Amherst, señala dos grupos de sacos de huevos de perforadoras de ostras del Atlántico depredadores en la isla Aramburu, el martes 14 de agosto de 2018, en Tiburon, CA. Ponen unos diez huevos a la vez, dependiendo de su consumo de alimentos y las condiciones ambientales. Paul Kuroda / Especial para The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

Entrando en el agua a lo largo de la costa rocosa de la isla Aramburu en la bahía de Richardson, Brian Cheng alcanzó un metro bajo el agua y sacó una roca cubierta de algas.

"Aquí vamos", gritó mientras saltaba a la orilla empapado y señalaba un pequeño caracol en la parte inferior de la roca. "Y obtuvimos una bonificación", dijo, señalando un grupo de cápsulas gelatinosas de huevo amarillo.

La criatura de aspecto inofensivo era un caracol buccino, también conocido como taladro de ostra del Atlántico, una de las especies exóticas más voraces de la bahía de San Francisco y un depredador que ha diezmado las ostras nativas y hasta ahora arruinó todos los esfuerzos para restaurar su una vez próspera población.

Cheng, un biólogo del Smithsonian Environmental Research Center, que acaba de completar un estudio de restauración de ostras en las costas del Área de la Bahía, demostró que la infestación en la Bahía de Richardson es peor de lo que pensaban los investigadores.

Richardson Bay, donde las perforadoras parecen estar multiplicándose, es un campo de pruebas para los esfuerzos a lo largo de la costa oeste para deshacerse de las plagas insaciables para que las famosas ostras nativas de Olympia de California puedan ser reintroducidas.

"Es un problema muy difícil", dijo Cheng, un nativo de San Rafael que también es profesor asistente de conservación ambiental en la Universidad de Massachusetts. & ldquoHay simulacros a lo largo de la costa oeste, incluida la bahía de San Francisco, la bahía de Tomales, la bahía de Humboldt y la bahía de Willapa en Washington. Y no solo comen ostras. Se alimentan de almejas, percebes y otras especies. Incluso pueden comerse unos a otros. & Rdquo

El estudio conjunto del Smithsonian y el Richardson Bay Audubon Center fue parte de un esfuerzo en toda el Área de la Bahía para recuperar las ostras Olympia perdidas hace mucho tiempo, que cubrían las regiones submareales desde el sur de California hasta el sureste de Alaska y que alguna vez fueron un elemento básico de la dieta de los indígenas estadounidenses. hasta que fueron devastados por el exceso humano.

El problema es que los buccinos devoran las ostras tan rápido como pueden ser reintroducidas y nadie ha descubierto una manera de detener la matanza, excepto desplumando a mano los caracoles en masa.

Esa es la razón por la que los centros Smithsonian y Audubon, con la ayuda de investigadores del Centro de Ciencias Oceánicas y Estuario Tiburon & rsquos del Estado de San Francisco y la Reserva Nacional de Investigación Estuarina de la Bahía de San Francisco, desplegaron 300 voluntarios y grupos de estudiantes que sacaron 29,000 perforadoras de las rocas de la costa sobre el últimos dos años.

Chela Zabin, ecologista del centro Smithsonian, dijo que las granjas de ostras en Tomales Bay habían tenido éxito en la extracción de taladros a mano, por lo que pensó que valía la pena intentarlo en Richardson Bay.

Para probar la eficacia, Zabin y Cheng colocaron ostras juveniles de Olympia en 192 baldosas de cerámica y las colocaron en áreas de mareas frente a Aramburu y Lani & rsquos Beach, junto al Centro Audubon en Tiburon. Como control, un tercio de las baldosas estaban envueltas en redes que los caracoles invasores no podían traspasar. Otro tercio tenía redes a su alrededor con agujeros que permitirían un acceso limitado y el resto no tenía redes de protección.

Los resultados fueron inquietantes. Casi todas las ostras que no estaban completamente encerradas en redes fueron devoradas por los glotones invasores. Zabin dijo que la tasa de supervivencia de aquellos que no estaban completamente protegidos estaba entre cero y un 10 por ciento como máximo. Entre el 80 y el 90 por ciento de las ostras envueltas en redes sobrevivieron.

"En este punto, dados estos resultados, no tiene sentido hacer una restauración de ostras aquí", dijo Zabin. & ldquoEstaríamos simplemente alimentando los taladros. & rdquo

Es uno de los muchos problemas que enfrentan los grupos conservacionistas y la industria de la acuicultura en su esfuerzo de 20 años para traer de vuelta a Olimpia, California y rsquos, la única ostra nativa.

Hasta la mitad de las Olimpiadas en Tomales Bay también están siendo devoradas por los caracoles de otro mundo, que usan una lengua rasposa parecida a una sierra de cadena que secreta un tipo de ácido para perforar las conchas antes de insertar una trompa para succionar el interior.

Con los dos sitios de la Bahía de Richardson fuera de la lista, Cheng y Zabin ahora están monitoreando otros ocho sitios en la Bahía Norte para determinar si hay ubicaciones adecuadas para los programas de restauración de ostras. Los investigadores están probando una variedad de métodos, incluida la colocación de arrecifes de montículos de conchas para imitar los criaderos de ostras que alguna vez fueron abundantes y que históricamente proporcionaron hábitat para la vida acuática.

Los arrecifes son importantes porque los bivalvos que se alimentan por filtración flotan en el agua en su estado embrionario, buscando instintivamente estructuras duras y rocosas para adherirse y establecer colonias.

Las conchas de ostras de Olimpia, conocidas científicamente como Ostrea lurida, abundaban en los muchos basureros indios descubiertos alrededor de la bahía, algunos de los cuales se remontan a 4.000 años. Los moluscos, aproximadamente del tamaño de una moneda de 50 centavos, también eran un manjar entre los Forty-Niners durante la Fiebre del Oro, quienes dijeron que tenían un sabor a & ldquocooppery & rdquo y una textura cremosa. El alevín de Hangtown fue creado, según la leyenda, por un hombre condenado que ordenó los dos artículos más caros que conocía en ese momento: ostras y huevos Olympia y mdash para su última comida.

En 1893, los criaderos de ostras de Olympia cubrían un total de 8.033 acres en Newport Bay, Elkhorn Slough, San Francisco Bay y Humboldt Bay, según un estudio publicado hace unos años en la revista científica Proceedings of the Royal Society B. Casi la mitad millones de ostras por acre alguna vez se apiñaron a lo largo del suelo de la bahía, según el informe.

Para 1911, los criaderos de ostras nativos en el Área de la Bahía habían desaparecido, limpiados por hambrientos habitantes de San Francisco. Hoy en día, las ostras que la gente come principalmente a lo largo de la costa oeste, incluidas las que se cultivan comercialmente en Tomales Bay, son ostras del Pacífico, nativas de Japón que son incapaces de reproducirse naturalmente en este clima.

Las perforadoras de ostras se introdujeron accidentalmente en la bahía de San Francisco cuando se trajeron ostras del Atlántico desde la costa este en el ferrocarril transcontinental para reemplazar las ostras nativas, que para entonces ya casi habían desaparecido y se presumía extintas. Los intentos de cultivar las especies de ostras del este en la bahía fallaron y el agua está demasiado fría en verano, pero los taladros sobrevivieron.

Zabin dijo que los caracoles alienígenas ahora se concentran localmente no solo en la bahía de Richardson, sino en la bahía de Tomales y al sur del puente de la bahía, los lugares donde la gente alguna vez intentó cultivar ostras del Atlántico. Las Olimpia todavía crecen sin ser molestadas en otros lugares, como China Camp en San Rafael, pero el agua más cálida y los cambios en la salinidad provocados por el calentamiento global están poniendo en peligro incluso a esas poblaciones, dijo.

Los caracoles generalmente dejan de poner huevos entre noviembre y abril, pero Zabin encontró sacos de huevos de perforación durante el invierno pasado, que fue más cálido de lo habitual. Ahora planea estudiar formas de introducir un hábitat amigable para los depredadores que podría atraer a los cangrejos Dungeness, rojo, roca y roca marrón a comerse los caracoles.

"Es realmente importante asegurarse de que no se propaguen porque es muy difícil controlar a su población", dijo Zabin. & ldquoSi los humanos pueden llevar a las especies de peces al borde de la extinción, deberíamos poder hacer lo mismo con el taladro. & rdquo


Una historia de San Francisco Cioppino: el estofado de mariscos más famoso de SF & # 8217

Cioppino es un guiso de mariscos a base de tomate que fue inventado por los pescadores italianos de North Beach en San Francisco a fines del siglo XIX utilizando los mariscos que sobraron de la pesca del día. Muchas veces eran cangrejos, camarones, almejas y pescado, que luego se combinaban con cebollas, ajos y tomates y luego todo se cocinaba con hierbas en aceite de oliva y vino. Originalmente se hacía en los barcos mientras estaban en el mar y en las casas de los italianos, pero a medida que los restaurantes italianos comenzaron a brotar alrededor del muelle, Cioppino se mudó al restaurante y se convirtió en un plato muy popular.

El restaurante que se acredita a sí mismo por traer Cioppino al ambiente del restaurante es Alioto & # 8217s.

En 1925, Nunzio Alioto, un inmigrante italiano instaló un puesto en el número 8 de Fiisherman’s Wharf para vender provisiones para el almuerzo a los trabajadores italianos. Su negocio creció y en 1932 había construido el primer edificio en la esquina histórica de Taylor y Jefferson, combinando el puesto de pescado con un bar de mariscos especializado en cócteles de camarones y cangrejo al vapor. Lamentablemente, Nunzio falleció inesperadamente y & # 8220Nonna & # 8221 Rose, su viuda y sus tres hijos comenzaron a manejar el puesto. Cuando Rose se hizo cargo, se convirtió en la primera mujer en trabajar en el muelle. En 1938 había instalado una cocina en la estructura original y abrió oficialmente el restaurante Alioto & # 8217s.

Se ha dicho que Rose solía poner un babero alrededor de su hijo antes de comerse Cioppino y decir: "Si no salpica en tu camisa, no lo estás haciendo bien".

Siempre pensé que la cantidad de manchas en tu camisa al final de una comida indica que realmente lo disfrutaste. Si está en Fisherman & # 8217s Wharf, es una tradición comer en Alioto & # 8217s. Pero nuestra recomendación es dirigirse a Sotto Mare en North Beach para el mejor San Francisco Cioppino o el restaurante de la vieja escuela The Clam House, que ha estado allí desde 1861.

¿Quieres saber más sobre San Francisco Cioppino? Únase a nosotros en nuestro Tour gastronómico de North Beach para escuchar sobre la inmigración italiana a San Francisco y el vecindario ahora conocido como & # 8220Little Italy & # 8221.


50 cosas que recordarán las personas que crecieron en la década de 1970 en San Francisco

Comiste papas fritas en Kerry's Lounge and Restaurant: El restaurante estaba en Army Street (ahora Cesar Chavez) cerca de Van Ness.

Chris Stewart / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

2 de 104 Viste a KISS en el Cow Palace & # 8212 la noche en que murió Elvis. Este grupo de aspecto duro está en el edificio para un concierto de KISS en 1977, notable porque la banda estaba en la cima de su popularidad, y fue la noche en que murió Elvis. KISS reconoció el evento, interpretando una edición especial de "Jailhouse Rock". La fotógrafa de crónica Stephanie Maze fotografió sabiamente a la multitud incluso más que a la banda, capturando a la juventud en la década de 1970 a la perfección. Stephanie Maze / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

4 de 104 Viste a los Blue Angels en Moffett Field. En esta foto, los Blue Angels se agruparon para un pase final sobre la autopista 101, cuando aterrizaron en Moffett Field después de una carrera de práctica alrededor del área de la bahía de San Francisco en la década de 1970. CHP cerró la autopista para la práctica de los Angelinos. (Foto de Gary Fong) Gary Fong / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

5 de 104 Te acuerdas de los hippies en el Golden Gate Park. Y anhelabas unirte a ellos. Foto tomada el 17 de agosto de 1978. Barney Peterson / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

7 de 104 Celebraste el día de San Patricio en las carreras de serpientes. En esta foto, el cazador de serpientes, Steven Holt de Pacifica anima a su serpiente "Sir Hiss" por el título de "La serpiente más rápida del oeste" durante la vigésima carrera anual de serpientes del Día de San Patricio en San Francisco. Foto AP sin fecha, ca. 1970's. Mostrar más Mostrar menos

8 de 104 Escogiste jazz en vivo en Keystone Korner. El músico de jazz Sam Rivers se presenta en el club North Beach en 1977 Tom Copi / Getty Images Mostrar más Mostrar menos

10 de 104 Acaricias a Charlie O en un juego de los Atléticos de Oakland. La mula era la mascota del equipo, llamada así por el dueño del equipo, Charlie O. Finley en ese momento. En esta foto, Charlie O recibe un sombrero durante el Día de los Calvos en el Oakland Coliseum. La mula murió en 1976. Tom Levy / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

Recuerda cuando se instalaron las pistas Muni cerca de Duboce Triangle. Duboce cerca de la instalación de vías de la década de 1970 de la iglesia, vista al oeste hasta Duboce. Cortesía de OpenSFHistory.org.

Cortesía de OpenSFHistory.org Mostrar más Mostrar menos

13 de 104 Recuerda el tapiz de "envoltura de momia" que cubría el edificio Transamerica Pyramid. Nada estaba a salvo de ser macramé en la década de 1970. 29 de abril de 1974. Dave Randolph / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

14 de 104 Condujo el Parkmobile a través del Golden Gate Park. Foto tomada el 30 de junio de 1972. Greg Peterson / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

16 de 104 Trajiste tu trineo al Snow-Ball. San Francisco Ice Company esparció 17 toneladas de nieve para el "Snow-Ball" anual. En la foto aparece la alcaldesa Diane Feinstein dando un comienzo a un trineo. 28 de diciembre de 1978. Clem Albers / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

17 de 104 Pagaste 25 centavos para montar en Muni. Viajar en tren costaba 25 centavos durante la mayor parte de la década de 1970. Foto de los autobuses San Francisco Muni en las calles Castro y 17, 30 de septiembre de 1979. Clem Albers / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

19 de 104 Recuerda los disturbios de la Noche Blanca. En esta foto, la Policía de San Francisco intenta restablecer el orden en el Ayuntamiento durante las protestas y disturbios que tuvieron lugar después del veredicto de Dan White el 21 de mayo de 1979 John Storey / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

20 de 104 Recuerda el día en que Charles Mason fue condenado. Sus seguidores cometieron una serie de nueve asesinatos en cuatro lugares en 1969. Manson fue condenado en 1971 por asesinato en primer grado y conspiración para cometer asesinato por la muerte de siete personas, todos los cuales fueron llevados a cabo bajo sus instrucciones por miembros del grupo. . También fue declarado culpable de asesinato en primer grado por otros dos asesinatos. Prensa no acreditada / asociada Mostrar más Mostrar menos

22 de 104 Fuiste al Musee Mechanique cuando estaba en el nivel inferior de Cliff House. Desde entonces, la colección de más de 150 diversiones mecánicas antiguas se ha trasladado a una ubicación en Fisherman's Wharf. JERRY TELFER Mostrar más Mostrar menos

23 de 104 Escuchaste "The Emperor" Gene Nelson en KYA. Gobernó las ondas de radio en los años 60 y 70. En esta foto, recibe el premio Bay Area Radio Hall of Fame y aparece con DJ Celeste Perry Cortesía de Ben Fong-Torres Mostrar más Mostrar menos

25 de 104 Recuerda haber escuchado a Lon Simmons (izquierda) transmitir los juegos de Giant en KSFO. Simmons aparece con Joe Angel en la cabina de transmisión de los Gigantes de San Francisco el 12 de julio de 1978. Terry Schmitt / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

26 de 104 ¿Recuerdas cuando los autobuses de Muni se veían así? En esta foto de 1975, un autobús de New San Francisco Muni se para frente a un viejo autobús de Muni. Archivos de crónica Mostrar más Mostrar menos

28 de 104 Nunca olvidarás la carrera de la Serie Mundial de los Atléticos de Oakland. El equipo ganó tres Campeonatos Mundiales consecutivos entre 1972 y 1974, liderados por jugadores memorables como Catfish Hunter, Reggie Jackson, el relevista Rollie Fingers y el colorido propietario Charlie O. Finley. (Foto: Lanzador Ken Holtzman, de los Oakland As, lanza un lanzamiento hacia un bateador de los Mets en la quinta entrada, del primer juego de la Serie Mundial, sábado 13 de octubre de 1973, Oakland, California) Anónimo / PRENSA ASOCIADA Show Más Mostrar menos

29 de 104 Eras un gran admirador de la banda local Journey & # 8212 y su gran cabello. Los viste jugar en el Golden Gate Park y tal vez tuviste la suerte de ir a la escuela secundaria con Neal Schon (en la foto de la izquierda). Cortesía de Colombia Records Mostrar más Mostrar menos

31 de 104 Viste a Willie Mays pegar un jonrón en Candlestick Park. Mays jugó para los Giants hasta 1972, y se hizo famoso por conseguir el número 3000 de su carrera en la segunda entrada del juego de los Giants contra los Expos de Montreal el 18 de julio de 1970. Enfoque en el deporte / Enfoque en el deporte / Getty Images Mostrar más Mostrar menos

32 de 104 Recuerda la apertura de BART y temía viajar a través de un tubo submarino. El sistema de transporte del Área de la Bahía se inauguró oficialmente el 11 de septiembre de 1972, inicialmente entre las estaciones MacArther y Fremont. El Transbay Tube se inauguró en 1974. Las fallas de trenes eran comunes en los primeros días de BART. En esta foto, los usuarios ingresan a la estación de BART del centro de la ciudad de Oakland el día de la inauguración. Charles B. Peterson / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

Vestías ropa genial. El poliéster fue el material elegido y predominaron los colores brillantes. En esta foto de 1971, un hombre usa pantalones y suéter a juego. Al fondo, puede ver la Casa de la Moneda de EE. UU. Y el Hotel Pickwick. Un comentarista identificó los autos antiguos como (de izquierda a derecha): un Opel Kadett (B) de 1968-72, un Mercury Comet de 1962, un Plymouth Fury de 1971 y, detrás del Fury, un Buick Skylark del 68-69.

35 de 104 Viste a Dianne Feinstein posar en traje de baño Sutro Baths en la inauguración del Pier 39. Feinstein era el presidente de la Junta de Supervisores en ese momento y usó el traje en la inauguración después de perder una apuesta de que el centro de turismo abriría a tiempo. El parque se inauguró el 4 de octubre de 1978. Jerry Telfer / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

Recuerda viajes a través del Puente de la Bahía sin tráfico. También recuerdas el antiguo tramo oriental. Esta foto fue tomada en el tramo occidental en 1971.

38 de 104 Eras fan de los Dead Kennedys. Esta banda de punk rock se formó en San Francisco en 1978 y se hizo conocida por sus canciones con carga política. Con frecuencia tocaban en el club nocturno Mabuhay Gardens de North Beach. Su nombre fue controvertido. El columnista del San Francisco Chronicle, Herb Caen, escribió en noviembre de 1978: "Justo cuando crees que el mal gusto ha llegado a su punto más bajo, aparece un grupo de punk rock llamado 'The Dead Kennedys', que tocará en Mabuhay Gardens el 22 de noviembre, el 15 aniversario de El asesinato de John F. Kennedy ". (En la foto: Jello Biafra of the Dead Kennedys) John O'Hara / San Francisco Chronicle Mostrar más Mostrar menos

40 de 104 Te acuerdas de Candlestick Park con AstroTurf. El bluegrass natural se rompió y el AstroTurf se lanzó en 1970. El césped real volvió de nuevo después de la temporada de fútbol de 1978. Esta foto muestra una pieza de AstroTurf robada en Candlestick Park el 12 de diciembre de 1978. Mostrar más Mostrar menos

41 de 104 Eras un activista. Marchaste en protestas y lamentaste la pérdida del líder pionero y supervisor Harvey Milk, quien fue el primer hombre abiertamente homosexual elegido para un cargo público en Estados Unidos. Esta foto es de diciembre de 1978 en la pared del Bank of America en Castro and Market. (Foto: (c) Jerry Pritikin) Jerry Pritikin Mostrar más Mostrar menos

Viajaste en el teleférico con amigos & # 8212 y no te tomaste selfies. Montar en el teleférico fue prácticamente la misma experiencia para los turistas de 1971 que lo es hoy, aunque las tarifas cuestan menos, las líneas eran más cortas y nadie estaba tomando docenas de fotos.

44 de 104 Nunca olvidarás el día que nevó: 5 de febrero de 1976. Era un raro día de nieve en San Francisco, y la materia blanca se pegó al suelo. Clem Albers / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

Te acuerdas de Grimes Poznikoff, también conocido como "The Human Jukebox". Fue un fijo en Fisherman's Wharf en las décadas de 1970 y 1980, y esperó en una caja de cartón en el refrigerador hasta que alguien le dio una donación y le pidió una canción. Luego salía de la solapa frontal y tocaba la canción en una trompeta, kazoo u otro instrumento aleatorio. Aquí está fotografiado alrededor de 1978.

Nunca viste a Carol Doda actuar en vivo, pero sabías quién era. La primera bailarina en topless pública de Estados Unidos fue una gran atracción en North Beach en los años 60 y 70.

49 de 104 Siempre ibas primero a Monkey Island en las visitas al zoológico de San Francisco. Fue dañado en el terremoto de 1989 y arrasado y pavimentado. Archivos de Express-News Mostrar más Mostrar menos

Temías al asesino del "Zodíaco". Se culpa al asesino de Zodiac por al menos cinco asesinatos en 1968 y 1969 en el Área de la Bahía de San Francisco. Aunque otros asesinos en serie han tenido más víctimas, el "Zodíaco" intrigó y aterrorizó al público con sus misteriosas formas. Envió cartas sospechosas al Vallejo Times Herald, San Francisco Chronicle y otros periódicos hasta 1974, advirtiendo que volvería a atacar. Nunca fue atrapado, aunque muchos, incluido el autor Robert Graysmith, creen que era Arthur Leigh Allen, un hombre de Vallejo que murió en 1992.

Te detuviste para escuchar a los muchos músicos y músicos callejeros en las calles de la ciudad. En ese entonces te detuviste a escuchar porque no usabas audífonos y no estabas listando tu lista de reproducción en tu teléfono mientras pasabas. Este músico callejero rasguea y canta para pedir propinas en el muelle 45 de Fisherman's Wharf en 1971. Detrás de él está el ahora demolido Tait's en el muelle.

53 de 104 Aprendió a conducir en el estacionamiento de la tienda de variedades de descuento White Front. El enorme estacionamiento de esta tienda era el lugar perfecto para que los adolescentes aprendieran a conducir. "Todos mis amigos aprendieron a conducir allí", escribió un S.F. local en el grupo de Facebook San Francisco Recordado. White Front era un cruce entre Kohl's y una tienda de un dólar y la de S.F. estaba ubicado en las calles 16 y Bryant, la ubicación actual de SoMa Safeway. (Nota: esta foto es anterior a los 70 y fue tomada el 17 de diciembre de 1968) Art Frisch / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

55 de 104 Te quedaste despierto hasta tarde para ver a Bob Wilkins en "Creature Features". El presentador con cigarros introdujo películas clandestinas con títulos como "El ataque de la gente hongo" en el programa de cine nocturno que se transmitió en el Canal 2 de KTVU durante la década de 1970. En esta foto, Wilkins se sienta con el coanfitrión John Stanley. KQED Mostrar más Mostrar menos

56 de 104 Comprar foto Te deleitaste con el Coffee Crunch Cake de Blum. Este postre celestial fue inventado por Ernest Weil, el gerente de operaciones de la difunta cadena de fuentes de refrescos de panadería, Blum's, con una ubicación en el sótano del centro de Macy's. (Nota: la foto muestra una recreación moderna del pastel). Liz Hafalia / The Chronicle Mostrar más Mostrar menos

58 de 104 Comiste salchichas en un Doggie Diner. En un momento hubo más de dos docenas en el Área de la Bahía. El último cerró en 1986. Su fundador Al Ross murió en 2010, a los 93 años. RIP Doggie Diner. (Susan Ehmer / The Chronicle 1978) Mostrar más Mostrar menos

59 de 104 Lamentó el cierre de Playland-at-the-Beach en 1972. En esta foto, Bill Smit, de 74 años, monta un carrusel de caballos de Playland-at-the-Beach una vez más el día antes de que el paseo saliera a subasta. Clem Albers / Clem Albers / The Chronicle 1972 Mostrar más Mostrar menos

61 de 104 Apreciaste las frases cursis del Dr. Don Rose sobre KFRC "The Big 610". El programa de los 40 mejores del Dr. Rose fue clasificado como el No. 1 virtualmente desde su inicio en 1973 hasta que la estación cambió a un formato de big band en 1986. ho Mostrar más Mostrar menos

You shopped for jewelry from the stalls lining Fisherman's Wharf. This was an era of craftspeople and many sold their goods around the city. Photo taken circa 1978.

64 of 104 Your swim team coach was Charlie Sava. He coached Olympic Swimmer Ann Curtis and hundreds of other S.F. kids. Photo taken on Aug. 13, 1987 of Ann Curtis, Charlie Sava and Wendy Nelder at the dedication of the Charlie Sava Pool in the Sunset District. Sava died on his way to work at the pool in 1987. (Pete Breinig / The Chronicle) Show More Show Less

65 of 104 You listened to KYA Radio. And you remember the Matthew's TV and Stereo commercials: "Top of the hill, Daly City!" KYA Show More Show Less

67 of 104 You saw a Day on the Green concert at the Oakland Coliseum. Presented by promotor Bill Graham, the lineup in the 70s was extraordinary: Led Zeppelin, Grateful Dead, The Beach Boys, Eagles, Fleetwood Mac and The Who (pictured). Michael Zagaris/Reel Art Press Show More Show Less

68 of 104 You ate many hard-roll sandwiches from Panelli Brothers Deli. The brothers closed their North Beach establishment in 2002 after 82 years in business. Show More Show Less

70 of 104 You bought your vinyl at Tower Records. You also lined up at the music store for concert tickets. Pictured: Tower Records at Bay Street and Columbus Avenue in San Francisco: Once thriving -- and noisy -- it's now out of business. Chris Hardy/SFC Show More Show Less

71 of 104 You rode the Ferris wheel atop Emporium during the holidays. A holiday tradition at The Emporium was the roof rides which were hoisted onto the roofs of both The Emporium downtown and Stonestown stores each year. Photographer unknown Show More Show Less

You remember the Embarcadero Freeway. The double-decker stretch of highway was demolished after the Loma Prieta Earthquake in 1989.

74 of 104 You chowed down on French fries at Kerry's Lounge and Restaurant. It was located on Army Street near Van Ness and stayed open 24 hours. Chris Stewart/The Chronicle Show More Show Less

76 of 104 You watched Robert Shields perform with his mime, Lorene Yarnell. Here he is pictured at Ghirardelli Square, January 13, 1975 Stephanie Maze/The Chronicle Show More Show Less

You rode an electric green-and-white bus to school. Here's the 9-Richland Line Electric Bus #859 pictured at Murray and Crescent on August 1976. Courtesy of OpenSFHistory.org.

Courtesy of OpenSFHistory.org Show More Show Less

79 of 104 You remember when a scene from "The Streets of San Francisco" was shot on your block. The crime drama starring Karl Malden, right, and Michael Douglas as detectives ran for five seasons between 1972 and 1977. Unlike today's shows that are mostly shot in Hollywood sets, this show was almost entirely shot on location in San Francisco. Courtesy ABC TV/1975/AP Show More Show Less

You saw the Grateful Dead play at Winterland. Here Drummers Bill Kreutzmann and Mickey Hart perform on New Year's Eve 1977 with The Dead at Winterland. Lighting up behind the drummers are Phil Lesh, Bill Graham, Ken Kesey and roadie Steve Parrish.

82 of 104 You saw "Star Wars" at the Coronet. The theater at the corner of Geary Boulevard and Arguello Avenue was torn down to build senior housing. In this photo taken on May 28, 1977, movie-goers are getting out of the the 1 p.m. show show of "Star Wars" on opening day. The film went on to make more than $2 million in six months at the theater. Show More Show Less

You traveled to Berkeley to buy your tie-dye on Telegraph Avenue. The trend stared in the 1960s and carried over into the 70s. This photo was taken in 1971 by photographer Nick DeWolf who traveled from Boston to the Bay Area to take photographs of the 1970s Bay Area.

85 of 104 You remember the smell of pot during the Laserium shows at the Morrison Planetarium at the California Academy of Sciences. The psychedelic rock planetarium show ran from 1974 to 2000. Pink Floyd, The Beatles and The Doors were favorite shows. Chronicle archives Show More Show Less

86 of 104 Listening to jazz on the bandstand at Earthquake McGoon's. Turk Murphy's Jazz Band, pictured, were favorites at this venue. Barney Peterson/Chronicle File Show More Show Less

88 of 104 You ate late-night at Zim's Hamburgers. This location pictured at 19th and Taraval was "closed for renovation" in August 1978, but in reality there was a strike. Jerry Telfer/The Chronicle Show More Show Less

89 of 104 You celebrated a birthday at the Hippo on Van Ness. Remember the Hippo burger, the thick shakes and sweet birthday cakes? Susan Gilbert/The Chronicle Show More Show Less

91 of 104 You stared up in awe at the living Christmas tree under the dome in the City of Paris Department store. In this photo, mannequins on the second floor get a good view of the tree that rises to the top of the rotunda in San Francisco's City of Paris Department Store, Nov. 20, 1972. Joe Rosenthal/San Francisco Chronicle Show More Show Less

92 of 104 You remember the opening of St. Mary's Cathedral. Here the church on Cathedral Hill is pictured during construction on Aug. 26, 1969. The cathedral replaced one of the same name that was built in 1891 and burned in 1962. Stan Creighton/The Chronicle Show More Show Less

94 of 104 You rented roller skates in Golden Gate Park. In this December 1977 photo, a roller skate rental truck rents skates at the corner of Fulton Street and Eighth Avenue near Golden Gate Park. John Storey/The Chronicle Show More Show Less

95 of 104 You devoured a burger at Bill's Place. This Richmond spot on Clement Street is still going. All of its burgers are named after S.F. celebrities and the meat is ground fresh daily. (File photo) Show More Show Less

97 of 104 You remember the old California Academy of Sciences. The building was damaged in the 1989 Loma Prieta Earthquake and was relocated downtown to a temporary location before reopening after a complete overhaul in 2008. Peter Breinig/The Chronicle, 1984 Show More Show Less

You remember the buildings that burned on Alcatraz during the Indian occupation. The small island, formerly the location of a prison, was occupied by Native American activists between 1969 and 1971. This photo of the Alcatraz warden's house and lighthouse was taken a year after the mansion burned during the Indian occupation. The entire island was listed on the National Register of Historic Places in 1976.

You remember when O.J. Simpson played for the 49ers. Simpson played for the 49ers from 1978-79. He's now better known for his trial and acquittal for the murders of his former wife Nicole Brown Simpson and her friend Ron Goldman.

Focus On Sport/Getty Images Show More Show Less

101 of 104 You jumped into the mosh pit at Mabuhay Gardens. This North Beach punk rock nightclub booked two bands a night seven days a week in its late-70s heyday. Frequent gigs were played by local bands the Avengers, Dead Kennedys, The Nuns, Crime, Dils, Pearl Harbor and the Explosions, the Tubes and Wall of Voodoo. The club's operator Dirksen also booked everyone from Iggy Pop and The Ramones to the Go Go's. Richard McCaffrey/Getty Images Show More Show Less

103 of 104 Tower Records at Columbus and Bay in San Francisco is seen in a file photo. Chris Hardy/SFC Show More Show Less

The 1970s in San Francisco were flamboyant, alive, full of color and passion, marked by dark periods and electric highs.

To grow up in San Francisco in this prismatic era was extraordinary, and anyone who spent their early years here in the 1970s has vivid memories swirling around in the mind.

In the gallery above, we try to capture some, and we thank the Facebook page San Francisco Remembered and its active and knowledgeable community who helped create this list.

The Summer of Love was over, but the free-loving hippie spirit prevailed, and bohemians, buskers, bongo-drum players and jewelry makers thronged the city.


2nd most valuable U.S. startup to leave SF as city loses another headquarters

San Francisco is losing one of its most valuable tech startups.

Stripe, the payment processing company valued at $35 billion, signed a lease Wednesday for a 421,000-square-foot headquarters in South San Francisco. The company will move more than 1,000 employees just 10 miles south of its current South of Market headquarters, which it plans to vacate.

The move, expected in the second half of 2021, will be one of San Francisco&rsquos largest corporate departures and the largest by a tech company during the current boom. Stripe is the second-most valuable private U.S. startup behind Juul, which was last valued at $38 billion, according to data firm PitchBook. It&rsquos raised over $1 billion from venture capitalists and has over 2,000 employees globally.

Stripe said the city&rsquos lack of office space was the primary reason for the move, with the vacancy rate below 5% downtown. Stripe&rsquos new home at Kilroy Oyster Point in South San Francisco has a total of 2.5 million square feet of approved space, giving Stripe plenty of room to expand further.

&ldquoWe&rsquore really fortunate to have found a new home just a few miles down the road in South San Francisco. The new development at Oyster Point will allow us to keep growing our team in the Bay Area for many years,&rdquo said Peter Travers, Stripe&rsquos head of workplace.

In the past year, pharmaceutical company McKesson Corp. and construction and engineering firm Bechtel both moved out of San Francisco, while tech has continued to expand. But Stripe decided to join the exodus.

The move is an alarm bell, said Jay Cheng, public policy director at the San Francisco Chamber of Commerce.

&ldquoStripe is just tip of the iceberg. If we&rsquore not thoughtful about our local business policies, this could be part of a trend,&rdquo Cheng said. &ldquoIronically, we&rsquore making it tougher, not easier, for companies to stay.&rdquo

The demand for San Francisco office space continues to grow while supply isn&rsquot sufficient. There are 168 tenants looking for 7.1 million square feet in San Francisco, according to brokerage Cushman & Wakefield. Only two major office projects, 5M and Oceanwide Center, are under construction.

Stripe looked around the region and found South San Francisco to be the most compelling location. Travers said the company wants to keep all its Bay Area employees in one location, which is why it doesn&rsquot plan to keep the San Francisco office.

Though Stripe also strongly opposed last November&rsquos Proposition C, which raised business taxes to fund more homelessness services, the company said that wasn&rsquot a major factor for the move. Another major opponent, Square, expanded to Oakland after Prop. C passed but remains headquartered in San Francisco.

South San Francisco has no gross receipts or payroll taxes, said Mike Futrell, its city manager. It has a business license fee up to $125,000 per year and relies on mostly its property, sales and hotel taxes, he said.

&ldquoWe are &lsquoThe Industrial City.&rsquo We take that heritage seriously to be business-friendly,&rdquo Futrell said. &ldquoWe focus on that. We still value good jobs.&rdquo

Alex Tourk, spokesman for sf.citi, a tech business group, said San Francisco needs to consider changes to its business taxes. The city is currently reviewing the tax system, which brings in a total of $1 billion annually. But those taxes could climb higher under the revised system.

&ldquoUnfortunately, Stripe choosing to leave town is not an anomaly,&rdquo he said. &ldquoThe membership of sf.citi would prefer a more holistic strategy per the mayor&rsquos suggestion that we work together as a collective business community to fix the gross receipts tax once and for all and establish a fair and equitable tax system that we can all rely on.&rdquo

Chris Thornberg, founder of Beacon Economics, said businesses leaving San Francisco has more to do with real estate costs and high wages than taxes.

&ldquoTaxes don&rsquot have a lot of impact on business decisions. It&rsquos something that has been exaggerated for years,&rdquo Thornberg said. Stripe is staying in the Bay Area, so its departure isn&rsquot a blow to the region, he said.

Stripe focuses on digital payments and its success is tied deeply to rest of the technology sector&rsquos boom.

Brothers John and Patrick Collison grew up in Ireland and founded Stripe in 2010 in Palo Alto. It moved to San Francisco in 2012. They distilled the complex, creaking infrastructure of online payments into a handful of lines of code that could be inserted into a client&rsquos website to enable online payments. The company has millions of clients, including tech giants Google, Amazon and Uber, and traditional retailers like Target and brands like Under Armour.

Stripe declined to disclose its rent on its 12-year lease, but another recent deal in an adjacent building at Oyster Point &mdash with muscle treatment company Cytokinetics &mdash starts at $65.40 per square foot annually. That&rsquos below San Francisco&rsquos average rent, which is above $80 per square foot and can exceed $100 per square foot in new projects.


Everything You Need to Know About San Francisco's Ferry Building

In a destination with more than its fair share of world-famous icons, San Francisco's Ferry Building stands out for its two-fold celebrity status: it's both a historic architectural landmark and a pillar of the city's celebrated culinary scene. The Ferry Building Marketplace and its adjacent farmers market serve in an equally outstanding capacity as places to eat and immerse yourself in the local community. Spend some time browsing the vendors lining the Nave, the market's central indoor thoroughfare, and you'll experience one of San Francisco's most-vibrant gathering places, while discovering the bounty of Northern California's artisan food and wine producers. If you ever find yourself hungry to experience the epicurean side of San Francisco, head down to the Embarcadero and feast your way through the Ferry Building.

Historia

The San Francisco Ferry Building first opened in 1898, when it was the largest project ever undertaken in the city. With its elegant arches and 245-foot clock tower, the enormous Beaux Arts-style building was inspired by classical European architecture. It served as the city's primary transportation hub, welcoming as many as 50,000 commuters a day, who rode in on the ferry in the mornings and reversed the journey in the afternoons. At its peak, it was one of the busiest transit terminals in the world. The construction of the Golden Gate Bridge and Bay Bridge in the 1930s, along with the proliferation of the automobile, made the Ferry Building all but obsolete. It was transformed into office space in 1955.

In March 2003, the San Francisco Ferry Building re-opened to the public as the Ferry Building Marketplace, marking the end of an extensive four-year restoration project. Ferry services resumed. The marketplace's mission is to promote regional artisan producers and be a gathering place for the Bay Area's communities. It's also a very popular tourist attraction.

Sit-Down Restaurants

The Ferry Building Marketplace is packed with food vendors who offer treats, from coffee and pastries to charcuterie and farmstead cheeses. Visitors can find the makings of a fine picnic or hotel room feast, but you can also stay put and enjoy a meal at one of the numerous sit-down restaurants in the marketplace. At Mijita, dine on Mexican cuisine made with Bay Area ingredients. The finest meats are showcased in classic Americana style at American Eatery at Prather Ranch. The breakfasts at Boulette's Larder, country-inspired and eaten at communal tables, are renowned. The ahi burger at Gott's Roadside is a local favorite, as are its hand-spun milk shakes. Hog Island Oyster Company offers the freshest Tomales Bay oysters, raw or in creative preparations, serving them alongside other seafood options and incredible views of San Francisco Bay. The Slanted Door, with its contemporary take on classic Vietnamese cuisine, is notable for being twice-named the nation's outstanding restaurant by the James Beard Foundation.

Farmers Market & Outdoor Vendors

The Ferry Plaza Farmers Market is open adjacent to the Ferry Building on Tuesdays and Thursdays from 10 a.m. to 2 p.m. and Saturdays from 8 a.m. to 2 p.m. The market is operated by the Center for Urban Education About Sustainable Agriculture (CUESA), which offers classes and demonstrations alongside vendors' stalls. The market attracts around 40,000 shoppers every week. The crowds come for fresh, local produce and artisan offerings including breads and cheeses. The Thursday market offers street food, and on Saturdays, a number of local restaurants come out to showcase items from their menus.

How to Get There

The Ferry Building Marketplace is located on the Embarcadero, where Market Street meets the water. It is easily accessible via public transport, including Muni, BART, the F-Line historic streetcar, and by ferry. The BART Embarcadero station is one block from the marketplace, and multiple Muni buses, subways and streetcars stop at or near the building as well.

Drivers are advised to park in Pier 3 along northbound Embarcadero or get validated parking at the ACE Parking Lot at Embarcadero and Washington Street or the Golden Gate Garage at 250 Clay St. Valet parking is available at the Ferry Building Monday through Friday.

Nearby Attractions

A number of other great San Francisco attractions are in the vicinity of the Ferry Building Marketplace, along with many hotels and restaurants. Further up the Embarcadero at Pier 15 is the Exploratorium, one of the most unique science museums you'll ever visit. A little further still is bustling PIER 39, home to the Aquarium of the Bay, a carousel, and the city's famous resident sea lions. Continue from here to Fisherman's Wharf, one of the most famous attractions in San Francisco. It's the departure point for ferries to Alcatraz as well as sightseeing cruises, and the location of Madame Tussaud's and the San Francisco Maritime National Historical Park.

Southward on the Embarcadero is Rincon Park, known for its giant bow and arrow sculpture and unmatched views of the Bay Bridge. Head up Market Street and you will pass through a remarkable shopping district lined with grand old highrise buildings.


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